Un usuario descontento es peor que la pérdida de una transacción

Restaurantes.com se consolida como una central de reservas  y búsqueda para todos los restaurantes asociados, que permite conseguir ventajas para los hosteleros  y los usuarios.

Antonio Fernández Ruiz, CEO del portal y emprendedor Granadino se inspira en su gran competidor estadounidense, Opentable.com, para importar  la idea de que los negocios transaccionales son posibles en España a pesar de la falta de educación tecnológica del sector hostelero.

La clave en el presente del sector, es entender que Internet ha democratizado los mercados y que la decisión de compra y la opinión se gestiona en la red. El gran problema en España es que el sector hostelero no se acerca a la tecnología de manera eficaz e incluso la puede percibir como el gran enemigo. En estos momentos, quien no se acerque a la red corre el peligro de quedarse fuera.

Restaurantes.com con tan solo un año de vida, logra consolidarse como el gran buscador de restaurantes, pero con el valor añadido de que se pueden hacer reservas y conseguir descuentos exclusivos en los restaurantes asociados. Esto sirve para que los restaurantes que en tiempos de crisis asumen los costes que suponen los días que nos son capaces de llenar su local, al menos puedan no tener tantas pérdidas y lograr un volumen de nuevos clientes “enganchados” a través de descuentos de hasta un 60% en las grandes ciudades.

La clave de todo este negocio, es conseguir un gran volumen de restaurantes asociados que pueden estar de manera gratuita en el portal a cambio de una pequeña comisión por reserva efectiva.  Además, al tener una visibilidad en la red, el negocio no tiene que hacer una gran inversión en tecnología ni en la formación de sus empleados en la misma.

El próximo reto para este emprendedor granadino, es que los restauradores se eduquen en materia tecnológica e incluso se acerquen a las aplicaciones móviles para incrementar el tráfico de comensales en sus establecimientos.